昨天是個典型的秋日週末~天氣非常舒服 中午我們出發去公園 參加老公

公司的BBQ烤肉會~

 

要說老美的烤肉食物實在不怎樣~就熱狗包漢飽包香腸 一些水果和飲料

反而我以前的台商公司也是每年去公園烤肉 吃的比較豐盛點

反正就去玩玩吧~

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玩遊戲~

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因為公司有位大人要退休 所以順便歡送他 這位先生說退休後要跟家人駕著RV(露營車)去遊山玩水

美國很多老人是這樣的歐~不過也要經濟條件跟體力都不錯吧~因為RV的花費可不小的啦

甜點還有一個放了一輛RV的蛋糕~很有意思呢~

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我們一直待到抽獎時間 可惜我家老公頭尖尖 沒有抽獎運啊

幾個跟他聊了天的人都抽中了 還有他的號碼前一號跟後一號都抽中 就跳過他耶~

好吧~~看下次還有沒有機會啦

 

前幾天做了一個好棒的磅蛋糕

怎麼說好棒呢~

就是感覺不很甜 吃的時候也沒有很油 然後隔天再吃也還溼潤 不乾

我ㄤ說好吃極啦~

材料

無鹽奶油 100 gm

糖 100 gm

鹽 0.5 gm

蛋 100 gm(差不多兩個)

低粉 140 gm

BP 2 gm

milk 40 gm

烤溫350F 30~33分鐘左右

先把軟化的奶油加糖用攪拌器打發 我用手提電動 很快可打發

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接著將蛋分次倒入 慢慢打勻~

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再加入過篩粉料打~再拌入牛奶~

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我因為要消耗以前買的紙盒 沒想到太長了 做出來的蛋糕就比較淺比較小塊

但是濃濃牛油香 真是好吃啊~

昨天去大創買了兩個蛋糕模 下次一定要做的很美才行喔

 

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留言列表 (10)

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  • 吟吟
  • 沒關係的 不好看有啥要緊 好吃比好看重要
    哈哈 不過說真的妳家大牛還真是沒抽獎運 前後都有單跳過他
    還是有更大的在等著阿XD
  • 哈~
    我有時就太懶 沒太講究 不過已經買了模子
    不過真的是很好吃啦

    我家大牛啊~害
    只能實實在在的苦幹啦

    connieyyu 於 2013/10/19 05:45 回覆

  • wenwen
  • 我老公的公司家庭日只發麵包餐盒
    也沒什麼有趣的活動
    大家都是各自活動
    參加兩次我就沒興趣了
    我看過TLC介紹一些美國人開著RV到處旅行
    而且都是超豪華RV
    退休之後如果有錢有健康真的可以過得很愜意
  • 還有公司家庭日喔
    是每個星期天嗎?

    我每次看電影看到RV就好羨慕
    這樣塞車時要上廁所就不怕啦~哈哈

    connieyyu 於 2013/10/19 05:48 回覆

  • Lillian
  • 有沒有覺得好幸福、好美滿,全家一起享受陽光美食!
  • 是啦~還不錯

    如果有烤肉排 烤雞翅就更好了~哈哈

    connieyyu 於 2013/10/19 05:49 回覆

  • Katherine
  • 啊姊,妳們那也有大創喔!最低價是多少? one dollar?
  • 有耶~

    灣區應該有三 四家吧

    $1.50起~~~

    connieyyu 於 2013/10/19 05:50 回覆

  • 精算 夫人
  • ˙˙˙+1˙˙˙;

    謎底揭曉,

    我的烤盤是妳的一倍大,

    又用一樣的時間和溫度,

    難怪把蛋糕烤乾了。

    下次再來試一次。:)
  • 哈哈~

    我想妳當時應該腦子裡想的是蛋糕捲啊

    我去大創買了一大一小兩模子 都是$1.50喔
    這個份量可以做一條小的 雙份就用大的~^^

    connieyyu 於 2013/10/19 05:52 回覆

  • ♥開動with貓♥
  • 美女姊姊~
    你的蛋糕我在FB看到的時後口水都留到肚子上了!
    他看起來超級鬆軟好吃!!!這款當早餐配咖啡剛剛好阿(好愛唷~)
  • 這個真的超好吃
    而且一個小時內就可搞定
    大家都好捧場哩

    connieyyu 於 2013/10/30 07:10 回覆

  • 佩
  • 在台灣
    好像比較少看到"大人"在戶外用餐
    美國人好像比較陽光健康~

    眼鏡很好看
  • 是啊~
    美國的公園都很大 人也不擁擠
    所以感覺滿舒服的~

    眼鏡是在寶島買的~^^

    connieyyu 於 2013/10/30 07:12 回覆

  • DJ.米格
  • 來看生活輕鬆燦爛的笑臉
  • 歡迎喔~^^

    connieyyu 於 2013/10/30 07:14 回覆

  • mommylin
  • 甚麼?烤盤的大小跟時間和溫度有關嗎?
    我的模具也比你的大耶!需要調整嗎!?
    幼兒班發問中...

    Subrina
  • S嬸~
    我覺得應該是說烤盤的深淺啦
    像烤蛋糕捲用平烤盤差不多十幾分鐘
    戚風或其它蛋糕那些圓深烤盤 四 五十分跑不掉
    磅蛋糕這種一般三十幾分就夠了

    當然~最好就是用適合的盤子就沒大問題了
    妳如果可以烤熟當然不用調整 只是用對模子烤出來也會比較有型好看吧

    connieyyu 於 2013/11/03 04:17 回覆

  • oak0512
  • 看到了
    想把它搬到我家去可以吧+1
  • 當然可以呀~

    connieyyu 於 2013/11/14 03:49 回覆