鮮奶吐司真是好吃~一家三口都喜歡 食譜是楊桃出的

楊桃出的書真是海外幫的好朋友 很多美食都能簡單方便的做出來~

奇華麵包店買的牛油吐司我還滿愛吃的~不塗東西都很好吃~

這款用周老師的食譜做的鮮奶土司是有加牛油的~多了奶油香 趕快學起來囉

牛奶 360gm

酵母 2tsp

高粉 550gm

糖    55gm

鹽    1 & 1/4tsp

牛油(無鹽) 55gm

烤溫我先用350F 烤至上方金黃色後改320 共40分鐘!

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這次我是用麵包機攪打跟基本發酵 效果還是不錯的 因為現在我的小粉紅打麵糰滿吃力的~~

加了奶油的麵糰後發五十分鐘後~似乎只能到達七分滿左右

這兩款吐司我家都很愛啦~銷路超好~

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上個星期被老公傳染感冒 在家悶了好幾天 冰箱都清空了

星期四好一些 抽空去補貨 回來烤了吐司 包了餃子~~~ㄟ~~~

晚上換幼幼發燒了~隔天沒法上學  我也不能出門了 還好我補貨了~~不然真的要斷糧了~

好心的越南幫太太送了一堆檸檬給我~~今天我喝完了 她又提了一袋來 真是感恩啦

我請她吃好吃的吐司~哈哈

過幾天就感恩節了~在想要做甚麼吃呢~哈哈 都是在說吃的~沒完沒了......

 

 

 

 

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留言列表 (4)

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  • Orange
  • 頭香姊姊又來了~~~^^ 先祝幼幼早日康復喔~~

    接著....偶一定要立志烤出妳這個金黃色吐司拉~~~嗚~~
    妳說,妳是不是有修片呀? 否則哪有可能沒帶蓋還能烤出這種顏色捏?
    不然就是沒烤熟對吧.....??
    哼~

    (回家繼續努力去...)
  • 我是修片了啊
    讓它bling bling的~可顏色可是原味呈現呢~哈哈

    快啦
    我在等妳的正常色耶~等到頭毛都白啦

    connieyyu 於 2013/11/27 04:43 回覆

  • 吟吟
  • 看來應該都痊癒了 活蹦亂跳了吼 大家都要平安健康的才是
    感恩 聖誕 哇!有得妳忙了 所以身體一定要照顧好嘿^^

    我也超愛吃鮮奶吐司的 軟Q又有奶香 吃到嘴裡好幸福喔
  • 都差不多好了
    就我還有些ㄎ~ㄎ

    這吐司真好吃 烤一下風味更佳 沒防腐也能放好幾天呢

    connieyyu 於 2013/11/27 04:44 回覆

  • LibraHorse
  • 我也要來烤一條!
  • 很好吃歐~試試

    connieyyu 於 2013/12/02 03:15 回覆

  • oak0512
  • 我要來你家吃吐司
    台灣連鮮奶都有問題
    唉...+1
  • 真的ㄝ

    太誇張了台灣人的抗毒性超強啊"><"

    connieyyu 於 2013/12/02 03:16 回覆