兒子的學校今晚有open house,正是晚餐時間,所以決定煮個
全家都愛吃的油飯,回來加熱就可以吃了,很方便的.
拿出我的不沾鍋,倒些油,把配料切小塊放上去,我放了紅蘿蔔、香
菇、蝦米及紅葱酥、之後舖上泡過水的糥米及香腸切片小火燜煮約
25分鐘,等米熟了拌上油膏即可,完全顛覆傳統哦!即不用先蒸糯米
,也不用炒配料,是一鍋到底的作法哩!配上肉粽醬應該更速配哦,
又是一道家鄉味呢!

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