今天終於想到趁幼幼上學之際,一邊吃午餐,一邊看RATATOUILLE(料理鼠王),....真的很
好看呀....太逼真的卡通啦,把一隻老鼠拍的那麼可愛,料理的過程又那麼有真實感~~~disney真是個創造夢想的地方哩......

結果看完之後,突然想來做個甜點......
法式家常小蛋糕....,很容易做呀,是糖油拌合法.....只是剛拌完麵糊時
很濃稠不成型耶....有點擔心.....



還好進oven一會兒後就變圓了~~~烤時傳來陣陣的杏仁和椰香......



香噴噴的蛋糕出爐了~~~~吃了一個,整個軟綿,濃郁的香味....好好吃喲....讚!!!





整個準備過程20分鐘搞定...真的是好吃又容易做......趕快動手做給老公和寶貝享受吧~~~~

法式家常小蛋糕
材料

1 軟化的無鹽奶油80gm
2 杏仁粉和糖粉各50gm(total100)一起過篩
3 蛋黃2個
4 牛奶2大匙
5 低粉70gm,泡打粉1/4小匙
6 椰子粉適量,原食譜有放葡萄乾於上面,但我沒放

作法

將1,2,3,4項攪打後加入5拌合,將麵糊倒入小紙模內,上面灑上椰子粉
參考溫度為180度C烤約20~25分鐘左右,我用370度F烤約20分鐘!!

食譜來源 孟老師的100道小蛋糕
我已經做過其中的幾種,都很不錯哦~~~~

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