connie的矽谷樂活記

鮮奶吐司真是好吃~一家三口都喜歡 食譜是楊桃出的

楊桃出的書真是海外幫的好朋友 很多美食都能簡單方便的做出來~

奇華麵包店買的牛油吐司我還滿愛吃的~不塗東西都很好吃~

這款用周老師的食譜做的鮮奶土司是有加牛油的~多了奶油香 趕快學起來囉

牛奶 360gm

酵母 2tsp

高粉 550gm

糖    55gm

鹽    1 & 1/4tsp

牛油(無鹽) 55gm

烤溫我先用350F 烤至上方金黃色後改320 共40分鐘!

這次我是用麵包機攪打跟基本發酵 效果還是不錯的 因為現在我的小粉紅打麵糰滿吃力的~~

加了奶油的麵糰後發五十分鐘後~似乎只能到達七分滿左右

這兩款吐司我家都很愛啦~銷路超好~

上個星期被老公傳染感冒 在家悶了好幾天 冰箱都清空了

星期四好一些 抽空去補貨 回來烤了吐司 包了餃子~~~ㄟ~~~

晚上換幼幼發燒了~隔天沒法上學  我也不能出門了 還好我補貨了~~不然真的要斷糧了~

好心的越南幫太太送了一堆檸檬給我~~今天我喝完了 她又提了一袋來 真是感恩啦

我請她吃好吃的吐司~哈哈

過幾天就感恩節了~在想要做甚麼吃呢~哈哈 都是在說吃的~沒完沒了......