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前幾天在玲玲家看到了久違的黑糖糕耶~~我也滿愛吃的,,而且黑糖對女生很好是吧~~
不過,黑糖糕不像蛋糕、鳳梨酥滿街都是,所以並不常吃到,孟老師的食譜有喔......昨天
就動手做了~~因為寫字板不是很順,加上為了服務手殘族的姐妹們,,,,,就少寫點兒廢話,
圖解說明唷~~connie是真心對待大家的,,,,呵呵
紅(黑)糖水一碗,,,(紅糖200克過篩+水200克),,
玉米粉1小匙,泡打粉2小匙、小蘇打粉1/4小匙,低粉125克,在來米粉125克,,,,,所有粉類過篩mix
一起,,,,加入紅糖水....以不規則方向拌匀........再加入沙拉油40克輕輕拌匀成麵糊........
蓋上保鮮膜,靜置20分鐘....
...倒入鋪好烘焙紙的容器中.....灑上烤過的白芝蔴,.滾水中火蒸25~30分鐘即可.....
很簡單吧~~
QQ甜甜的黑糖糕,,,,要不要來一塊呀~~~
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