connie的矽谷樂活記

昨天是個典型的秋日週末~天氣非常舒服 中午我們出發去公園 參加老公

公司的BBQ烤肉會~

要說老美的烤肉食物實在不怎樣~就熱狗包漢飽包香腸 一些水果和飲料

反而我以前的台商公司也是每年去公園烤肉 吃的比較豐盛點

反正就去玩玩吧~

玩遊戲~

因為公司有位大人要退休 所以順便歡送他 這位先生說退休後要跟家人駕著RV(露營車)去遊山玩水

美國很多老人是這樣的歐~不過也要經濟條件跟體力都不錯吧~因為RV的花費可不小的啦

甜點還有一個放了一輛RV的蛋糕~很有意思呢~

我們一直待到抽獎時間 可惜我家老公頭尖尖 沒有抽獎運啊

幾個跟他聊了天的人都抽中了 還有他的號碼前一號跟後一號都抽中 就跳過他耶~

好吧~~看下次還有沒有機會啦

前幾天做了一個好棒的磅蛋糕

怎麼說好棒呢~

就是感覺不很甜 吃的時候也沒有很油 然後隔天再吃也還溼潤 不乾

我ㄤ說好吃極啦~

材料

無鹽奶油 100 gm

糖 100 gm

鹽 0.5 gm

蛋 100 gm(差不多兩個)

低粉 140 gm

BP 2 gm

milk 40 gm

烤溫350F 30~33分鐘左右

先把軟化的奶油加糖用攪拌器打發 我用手提電動 很快可打發

接著將蛋分次倒入 慢慢打勻~

再加入過篩粉料打~再拌入牛奶~

我因為要消耗以前買的紙盒 沒想到太長了 做出來的蛋糕就比較淺比較小塊

但是濃濃牛油香 真是好吃啊~

昨天去大創買了兩個蛋糕模 下次一定要做的很美才行喔