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上週末幼幼的慈濟電腦班輪到我家提供點心了~~要20人份哦.........

去TARGET買了果汁和小包裝薯片,,星期五下午和幼幼合力烤了2種餅乾喲~~

第一彈~椰子奶酥....



我備好材料,幼幼負責揉麵糰,壓圖型~~
香噴噴的椰子奶酥出爐了......只能吃一塊呀~~~



第2彈~~紅茶餅乾....



淡淡茶香和奶味交熔~~~粉迷人喲........

做法來自這本"手創餅乾112道".....,,很容易呀,用手塑形即可~~



小小木屋洋溢著餅乾的香甜味.....也是一種幸福的感覺....電腦班的TA說,小朋友很快吃光光囉~~~


椰子奶酥   30片

butter 250gm
sugar 120gm
salt  1/2小匙
egg  1個
低粉 300gm
椰子粉(椰茸)50gm
奶粉40gm

約370度F18~25分,自行調整,


紅茶餅乾  25片

butter  112gm
sugar  60gm
salt    少許
egg  1個
奶粉 15gm
紅茶粉(紅茶包裡的茶葉可),10gm
中粉 180gm
泡打粉 1/4小匙

約300度F12~15分,自行調整,

TA大哥哥說,幼幼今天的勞作是自己做的,不須要幫忙哦~~~



脖子上那條紙項鍊啦~~~媽媽們有沒有似曾相識呀???
小時候應該都做過唷~~~呵呵
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    connieyyu 發表在 痞客邦 留言(42) 人氣()

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